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層次: ???
專業(yè)代碼: 590106
類別:
就業(yè)方向:可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作
專業(yè)內(nèi)容
專業(yè)代碼:590106 專業(yè)名稱:食品營養(yǎng)與衛(wèi)生
學歷層次:專科
| 類型序號 | 課程代碼 | 課程名稱 | 學分 | 類型 | 考試方式 | 備注 |
| 1 | 03706 | 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) | 2 | 必考 | 筆試 | |
| 2 | 12656 | 毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論 | 4 | 必考 | 筆試 | |
| 3 | 04729 | 大學語文 | 4 | 必考 | 筆試 | |
| 4 | 00018 | 計算機應用基礎(chǔ) | 2 | 必考 | 筆試 | |
| 00019 | 計算機應用基礎(chǔ) | 2 | 必考 | 實踐考核 | ||
| 5 | 05735 | 醫(yī)學基礎(chǔ)總論 | 6 | 必考 | 筆試 | |
| 05736 | 醫(yī)學基礎(chǔ)總論 | 2 | 必考 | 實踐考核 | ||
| 6 | 05737 | 基礎(chǔ)化學 | 5 | 必考 | 筆試 | |
| 05738 | 基礎(chǔ)化學 | 1 | 必考 | 實踐考核 | ||
| 7 | 05739 | 生物化學(四) | 4 | 必考 | 筆試 | |
| 05740 | 生物化學(四) | 2 | 必考 | 實踐考核 | ||
| 8 | 05741 | 微生物與食品微生物 | 3 | 必考 | 筆試 | |
| 05742 | 微生物與食品微生物 | 1 | 必考 | 實踐考核 | ||
| 9 | 05743 | 基礎(chǔ)營養(yǎng)學 | 4 | 必考 | 筆試 | |
| 10 | 05744 | 食品加工與保藏(專) | 4 | 必考 | 筆試 | |
| 11 | 05745 | 人體營養(yǎng) | 6 | 必考 | 筆試 | |
| 12 | 05746 | 食品衛(wèi)生學 | 4 | 必考 | 筆試 | |
| 101 | 05747 | 臨床醫(yī)學總論 | 6 | 選考 | 筆試 | |
| 102 | 05748 | 疾病的營養(yǎng)防治 | 8 | 選考 | 筆試 | |
| 103 | 05749 | 中醫(yī)營養(yǎng)學基礎(chǔ) | 4 | 選考 | 筆試 | |
| 104 | 05750 | 食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督 | 4 | 選考 | 筆試 | |
| 105 | 05751 | 烹飪與膳食管理基礎(chǔ) | 4 | 選考 | 筆試 | |
| 05752 | 烹飪與膳食管理基礎(chǔ) | 2 | 選考 | 實踐考核 | ||
| 106 | 00988 | 食品營養(yǎng)學 | 4 | 選考 | 筆試 | |
| 課程設(shè)置:必考課12門56學分,選考課6門32學分。 | ||||||
| 說明: | ||||||
| 1.101至104選考課程要求至少獲得12 學分。 | ||||||
| 2.醫(yī)學、藥學、護理學或其他醫(yī)學相關(guān)專業(yè)的中專或?qū)?飘厴I(yè)生報考本專業(yè)可不考005、006、007三門課程,但須選考101至106課程。 |
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